DNV GL

Incontro Quality management: la sicurezza nel settore agroalimentare

DNV GL partecipa all'incontro organizzato da IDM Alto Adige sulla sicurezza alimentare

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FSSC 22000 sicurezza alimentare

Event Information

  • Località:

    IDM Südtirol - Alto Adige NOI Techpark Via A.Volta, 13A Bolzano

La sicurezza alimentare può essere assicurata solamente grazie ad un approccio alla supply chain sistematico, ben gestito e trasparente.
Lo standard FSSC 22000, giunto alla versione 4.1, è il principale riferimento internazionale per le aziende che vogliono implementare un Sistema di Gestione della Sicurezza Alimentare – Food Safety Management System (FSMS). Questo schema di certificazione aiuta a raggiungere gli standard di sicurezza agroalimentare nei processi produttivi lungo la catena di fornitura.

L’incontro, organizzato da IDM Alto Adige, l’azienda al servizio dell’economia dell’Alto Adige, affronterà i seguenti argomenti:

  • Una panoramica dello schema FSSC 22000 e GFSI
  • Le caratteristiche dello standard
  • I principali cambiamenti in riferimento allo schema FSSC 22000 versione 4.1 e i loro possibili impatti sulla vostra organizzazione
  • Introduzione a: Tutela Alimentare (Food Defence) e Frode Alimentare (Food Fraud)
  • Lo scenario futuro
  • I benefici per le aziende

Interverranno:

Stefano Cardinali, Global Technical Manager, Food & Beverage DNV GL – Business Assurance
Paolo Castagnini, Responsabile Qualità, Ginos S.r.L. e ICARCONSERVE S.r.l. che presenterà la propria esperienza.
 
L’evento è gratuito (iscrizione richiesta). La discussione è in lingua italiana.

Per informazioni e iscrizioni (entro il 4 aprile 2018) potete contattare

Julia Verdorfer
T +39 0471 094 236
julia.verdorfer@idm-suedtirol.com
www.idm-suedtirol.com