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IFS food versione 7: standard per la certificazione in ambito alimentare di international featured standards - cosa cambia?

Corso IFS versione 7 cosa cambia

La certificazione della nuova versione dello standard IFS Food 7 potrà essere richiesta a partire dal 1 marzo 2021. Lo standard nella versione precedente non sarà più certificabile da 1 luglio 2021.

Lo standard privato, requisito fondamentale per l’ingresso nelle catene di fornitura soprattutto delle GDO europee è tra quelli riconosciuti da GFSI, Global Food Safety Initiative.
E’ stata necessaria una revisione dello standard di certificazione IFS Food 7 per allineare i requisiti dello stesso allo standard gemello BRC versione 8, ed alle evoluzioni e richieste dei mercati internazionali sui criteri di sicurezza, qualità e legalità dei prodotti alimentari.

Nel 2019 il consorzio IFS ha dato anche la possibilità a gli organismi di certificazione accreditati per le verifiche dello standard di effettuare degli audit già alla versione 7 per valutare le performance dello stesso e la preparazione del aziende a dover gestire dei To Go di allineamento.

La nuova versione di questo standard fornisce maggiore chiarezza su ciò che ci aspettiamo dagli auditor quando eseguono un Assessment IFS. I requisiti hanno ora una natura più prescrittiva e la nuova struttura rende più facile lavorare con lo standard. Abbiamo posto maggiore enfasi sulla valutazione in sito e meno sulla documentazione. La checklist di Assessment è stata allineata ai requisiti di benchmarking GFSI versione 2020.1, al FSMA e alle normative UE.

Cosa imparerai seguendo il corso IFS food versione 7 Cosa cambia?

Imparerai a:
  • Interpretare le modifiche intervenute nel nuovo standard
  • Implementare la documentazione conforme alla nuova versione IFS 
  • Riconoscere i criteri per le performance sulla cultura della sicurezza alimentare a tutti i livelli dell’organizzazione
  • Migliorare la consapevolezza e competenza sui requisiti della sicurezza alimentare in modo pro attivo.

A chi è dedicato il corso IFS food versione 7 Cosa cambia?


A tutti gli operatori del settore alimentare (dipendenti, auditor, consulenti) che, lavorando nel settore alimentare e con  standard IFS hnno la necessita’ di implementare  e formare gli operatori sui nuovi Requisiti della versione 7.

Contenuti del corso IFS food versione 7 Cosa cambia?

Il corso affronterà i seguenti argomenti:
  • Requisiti dell standard IFS V7
  • Confronto con I Requisiti IFS V 6.1
  • Principali cambiamenti
  • Vantaggi certificazione IFS

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Durata del corso:

1 giorno

Prezzo:

300 euro + iva

Agroalimentare:

IFS food versione 7 Cosa cambia

Lo standard privato, requisito fondamentale per l’ingresso nelle catene di fornitura soprattutto delle GDO europee è tra quelli riconosciuti da GFSI, Global Food Safety Initiative.
E’ stata necessaria una revisione dello standard di certificazione IFS Food 7 per allineare i requisiti dello stesso allo standard gemello BRC versione 8, ed alle evoluzioni e richieste dei mercati internazionali sui criteri di sicurezza, qualità e legalità dei prodotti alimentari.

Nel 2019 il consorzio IFS ha dato anche la possibilità a gli organismi di certificazione accreditati per le verifiche dello standard di effettuare degli audit già alla versione 7 per valutare le performance dello stesso e la preparazione del aziende a dover gestire dei To Go di allineamento.

La nuova versione di questo standard fornisce maggiore chiarezza su ciò che ci aspettiamo dagli auditor quando eseguono un Assessment IFS. I requisiti hanno ora una natura più prescrittiva e la nuova struttura rende più facile lavorare con lo standard. Abbiamo posto maggiore enfasi sulla valutazione in sito e meno sulla documentazione. La checklist di Assessment è stata allineata ai requisiti di benchmarking GFSI versione 2020.1, al FSMA e alle normative UE.

Cosa imparerai seguendo il corso IFS food versione 7 Cosa cambia?

Imparerai a:
  • Interpretare le modifiche intervenute nel nuovo standard
  • Implementare la documentazione conforme alla nuova versione IFS 
  • Riconoscere i criteri per le performance sulla cultura della sicurezza alimentare a tutti i livelli dell’organizzazione
  • Migliorare la consapevolezza e competenza sui requisiti della sicurezza alimentare in modo pro attivo.

A chi è dedicato il corso IFS food versione 7 Cosa cambia?


A tutti gli operatori del settore alimentare (dipendenti, auditor, consulenti) che, lavorando nel settore alimentare e con  standard IFS hnno la necessita’ di implementare  e formare gli operatori sui nuovi Requisiti della versione 7.

Contenuti del corso IFS food versione 7 Cosa cambia?

Il corso affronterà i seguenti argomenti:
  • Requisiti dell standard IFS V7
  • Confronto con I Requisiti IFS V 6.1
  • Principali cambiamenti
  • Vantaggi certificazione IFS